Caviar Beluga

150,00 1250,00 

Caviar Beluga

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Le caviar Beluga est réputé pour la taille généreuse de ses grains et ses nuances de gris. En bouche, la texture crémeuse des oeufs se disperse tandis que les arômes se prolongent longuement.

Origine : Bulgarie
DLUO : 3 mois
Conservation : Au réfrigérateur entre 0 et 4°c. Après ouverture, consommez dans les 48h
Ingrédients : Oeufs d’esturgeon (Huso Huso), sel, E285
Allergènes : Poisson

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UGS : ND Catégorie :

Description

L’esturgeon : Huso Huso

Les femelles de plus de 17 ans ont bénéficié d’un environnement proche de leur milieu naturel et les maitres caviars ont su transformer leurs oeufs en caviar d’exception.

Un environnement idéal en Bulgarie

Implanté au milieu d’un lac de 32km de long et 100m de profondeur avec une eau extrêmement pure, cette pisciculture dispose de la plus grande réserve de caviar Beluga en Europe.

Conseils de dégustation

Pour servir le caviar, nous recommandons de sortir la boîte de caviar du réfrigérateur 5 minutes avant de servir. Placez-la sur la glace pour conserver le caviar frais lors de la dégustation. Utilisez une cuillère en nacre pour conserver les grains et éviter l’oxydation.

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

30g, 50g, 100g, 250g

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