Description
Conseils de dégustation
Suggestions de recettes
Ingredients : Oeufs d’esturgeon (Acipenser baeri), sel, E285
Conservation : Conserver au réfrigérateur entre 0°C and 4 °C
DLUO : 2 mois
Disponible en : 250g
Origine : Europe
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Le caviar Baeri est issu de l’esturgeon sibérien Acipenser Baeri, entre l’âge de 7 et 10 ans.
Son grain est de taille moyenne avec une texture fondante et une nuance de couleur allant du noir au gris clair. Il est finement iodé avec des saveurs de beurre et de noisette.
La maîtrise du savoir-faire assure la délicatesse, la persistance de son goût et une qualité homogène dans chaque boîte. Le caviar Baeri plaît à tous les palets, notamment aux novices qui découvrent la finesse que peut offrir un caviar.
Weight: 0.250kg
Informations complémentaires
| Poids | 0,250 kg |
|---|---|
| Dimensions | 15 × 15 × 15 cm |
4 avis pour Caviar Baeri VeryChic 250g
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Philippe –
Excellent : équilibre de saveur et de finesse, grain délicat. toujours salé à point. Bravo !
Gislaine –
Nous le connaissons c’est la raison pour laquelle nous en avons recommandé. Jamais déçus. C’est devenu notre produit incontournable pour les grandes occasions
Robert –
Très bon caviar, je recommande vraiment ! Etant donné la qualité de cette gamme, j’ai hâte de gouter le beluga lors de ma prochaine commande.
Jules Alexandre –
Excellent rapport qualité prix. Un goût de noisette et iodé juste comme il faut.