Description
Conseils de dégustation
Suggestions de recettes
Ingredients : Oeufs d’esturgeon (Acipenser baeri), sel, E285
Conservation : Conserver au réfrigérateur entre 0°C and 4 °C
DLUO : 2 mois
Disponible en : 100g
Origine : Europe
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Le caviar Baeri est issu de l’esturgeon sibérien Acipenser Baeri, entre l’âge de 7 et 10 ans.
Son grain est de taille moyenne avec une texture fondante et une nuance de couleur allant du noir au gris clair. Il est finement iodé avec des saveurs de beurre et de noisette.
La maîtrise du savoir-faire assure la délicatesse, la persistance de son goût et une qualité homogène dans chaque boîte. Le caviar Baeri plaît à tous les palets, notamment aux novices qui découvrent la finesse que peut offrir un caviar.
Weight: 0.1kg
Informations complémentaires
| Poids | 0,1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 15 × 15 × 15 cm |
2 avis pour Caviar Baeri VeryChic 100g
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Jérome –
Du vrai caviar d’Aquitaine made on France dans la grande tradition !! ??????
Christine –
Nous avons commandé ce Caviar Baeri Maxim’s en novembre 2019 et avons adoré avec mon épouse. Nosu en avons même recommandé une 250g pour Noël avec les enfants. Un régal