Description
L’esturgeon : Huso Huso
Les femelles de plus de 17 ans ont bénéficié d’un environnement proche de leur milieu naturel et les maitres caviars ont su transformer leurs oeufs en caviar d’exception.
Un caviar de légende
Originaire des rives de la Mer Caspienne, l’Iran était autrefois le principal producteur mondial de caviar. Le Beluga d’Iran, d’une qualité exceptionnelle et rare, était le choix favori du Shah et un incontournable à la table du Tsar de Russie.Conseils de dégustation
Pour servir le caviar, nous recommandons de sortir la boîte de caviar du réfrigérateur 5 minutes avant de servir. Placez-la sur la glace pour conserver le caviar frais lors de la dégustation. Utilisez une cuillère en nacre pour conserver les grains et éviter l’oxydation.
Origine : Iran
DLUO : 2 mois
Conservation : Au réfrigérateur entre 0 et 4°c. Après ouverture, consommez dans les 48h
Ingrédients : Oeufs d’esturgeon (Huso Huso), sel, E285
Allergènes : Poisson
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