Caviar Schrenki Dauricus – Figaro

Fruto del cruce entre el esturión Acipenser Schrenkii y el Huso Dauricus, este caviar procede de las cristalinas aguas del río Amur, en China. Las hembras alcanzan la madurez entre los 8 y los 10 años de edad, lo que garantiza un producto de calidad excepcional.

El caviar Schrenki Dauricus cautiva por sus granos generosos, similares a los del Beluga. Sus tonalidades van del gris al ámbar brillante. En boca, revela delicados aromas de avellana y almendra tostada, ofreciendo una refinada experiencia gustativa.

Schrenki Dauricus: una rara elegancia

Combinando sabores sutiles con granos grandes, este caviar es la elección ideal para los entendidos en busca de originalidad y excelencia. Dominado antaño por las regiones históricas, el mercado del caviar está viendo ahora cómo China se consolida como una referencia esencial. El Schrenki Dauricus intriga y deleita a los grandes chefs por su aspecto elegante y su textura impecable. Déjese tentar y descubra por qué cautiva a los paladares más exigentes.