Caviar Nacari VeryChic

El caviar Nacari, procedente del esturión europeo Acipenser Naccarii, es un tesoro culinario originario del norte de Italia. Este esturión alcanza la madurez entre los 9 y los 10 años de edad.

Comparado con Caviar Sevruga, el caviar Nacari destaca por el tamaño de sus granos y su sabor, que recuerda al caviar de antaño. Aunque Sevruga, con sus granos más pequeños, comparte una intensidad de sabor similar, Caviar Nacari ofrece una experiencia única gracias a sus orígenes específicos y a la excepcional calidad de sus granos. Su característico sabor yodado y su delicada textura lo convierten en la elección preferida de quienes buscan una experiencia gustativa intensa y refinada a la vez.

El caviar Nacari se distingue por sus granos de tamaño medio y su color, que varía del gris al negro antracita. Pero es sobre todo su potente sabor yodado lo que hace tan famoso al caviar Nacari. Cada grano desprende un pronunciado sabor yodado, que evoca inmediatamente los orígenes marinos del esturión y confiere a este caviar una identidad fuerte y auténtica.