Caviar Beluga 250g – Figaro

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Le Caviar Beluga est issu d’esturgeons femelles de plus de 17 ans. Ces esturgeons ont bénéficié d’un environnement proche de leur milieu naturel et les maitres caviars ont su transformer leurs oeufs en caviar d’exception.

Un ambiente ideal en Bulgaria
Situada en medio de un lago de 32 km de largo y 100 m de profundidad, con aguas extremadamente puras, esta piscifactoría posee la mayor reserva de caviar Beluga de Europa.

Le caviar Beluga est réputé pour la taille généreuse de ses grains et ses nuances de gris. En bouche, la texture crémeuse des oeufs se disperse tandis que les arômes se prolongent longuement.