Caviar Beluga Test Suisse

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Le Caviar Beluga est issu d’esturgeons femelles de plus de 17 ans. Ces esturgeons ont bénéficié d’un environnement proche de leur milieu naturel et les maitres caviars ont su transformer leurs oeufs en caviar d’exception.

Ein ideales Umfeld in Bulgarien
Inmitten eines 32 km langen und 100 m tiefen Sees mit extrem sauberem Wasser angesiedelt, verfügt diese Fischzucht über den größten Vorrat an Beluga-Kaviar in Europa.

Le caviar Beluga est réputé pour la taille généreuse de ses grains et ses nuances de gris. En bouche, la texture crémeuse des oeufs se disperse tandis que les arômes se prolongent longuement.