Caviar Beluga 100g – Figaro

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Le Caviar Beluga est issu d’esturgeons femelles de plus de 17 ans. Ces esturgeons ont bénéficié d’un environnement proche de leur milieu naturel et les maitres caviars ont su transformer leurs oeufs en caviar d’exception.

Un environnement idéal en Bulgarie
Implanté au milieu d’un lac de 32km de long et 100m de profondeur avec une eau extrêmement pure, cette pisciculture dispose de la plus grande réserve de caviar Beluga en Europe.

Le caviar Beluga est réputé pour la taille généreuse de ses grains et ses nuances de gris. En bouche, la texture crémeuse des oeufs se disperse tandis que les arômes se prolongent longuement.