Sevruga Kaviar

Preisspanne: 114,00 € bis 1900,00 €

Sevruga Kaviar

Name: Sevruga Kaviar
SKU: 51485
Availability: InStock
Rating: 4.50 (6 reviews)

Preisspanne: 114,00 € bis 1900,00 €

Der Sevruga-Kaviar, der heute in freier Wildbahn ausgestorben ist, gehört mittlerweile zu den seltensten Kaviarsorten, die gezüchtet werden. Früher machte er etwa 60 % der Wildproduktion im Kaspischen Meer aus.

Sévruga-Kaviar, eine Beschwörung des wilden Kaviars

Sevruga-Kaviar zeichnet sich durch seine kräftigen Noten und seinen ausgeprägten Jodgeschmack aus. Seine zarten, kleinen Körner sind von anthrazitfarbener Farbe. Diese Besonderheit verleiht ihm eine einzigartige und wiedererkennbare visuelle Identität. Kaviarliebhaber schätzen den Sevruga besonders wegen seines intensiven und charakteristischen Geschmacks, der an die Meeresaromen seiner Herkunft erinnert.

Verbraucher, die sich nach wildem Kaviar sehnen, finden in Sevruga ein Produkt, das an die außergewöhnlichen Qualitäten von Kaviar aus früheren Zeiten erinnert.

Mehr erfahren : Qu’est-ce que la Boîte Origine (BO) ?

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UGS : ND Kategorie : Kaviar

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Beschreibung

Der Stör: Acipenser Stellatus

Heute in freier Wildbahn ausgestorben, ist er einer der seltensten Kaviare, die gezüchtet werden. Man muss bedenken, dass der Sevruga-Kaviar damals 60% der Wildproduktion im Kaspischen Meer entsprach.

Tipps zur Verkostung

Um den Kaviar zu servieren, empfehlen wir, die Kaviardose 5 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank zu nehmen. Stellen Sie sie auf Eis, um den Kaviar beim Verzehr frisch zu halten. Verwenden Sie einen Perlmuttlöffel, um die Körner zu erhalten und Oxidation zu vermeiden.

Herkunft: Europa
MHD: 2 Monate
Aufbewahrung: Im Kühlschrank zwischen 0 und 4 °C. Nach dem Öffnen innerhalb von 48 Stunden verbrauchen.
Zutaten: Eier des Störs (Acipenser Stellatus), Salz, E285
Allergene : Fisch