Caviar Schrenki Dauricus – Anti-gaspillage

Dieser Kaviar ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen dem Stör Acipenser Schrenkii und dem Huso Dauricus und stammt aus den kristallklaren Gewässern des Amur-Flusses in China. Die Weibchen, die ihre Reife im Alter von 8 bis 10 Jahren erreichen, sorgen für ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität.

Der Schrenki Dauricus Kaviar besticht durch seine großzügigen Körner, die denen des Beluga ähneln. Seine Farbtöne variieren von grau bis zu leuchtenden Bernsteinreflexen. Im Mund entfaltet er zarte Aromen von Haselnuss und gerösteten Mandeln und bietet ein raffiniertes Geschmackserlebnis.

Der Schrenki Dauricus: Seltene Eleganz

Dieser Kaviar, der subtile Aromen und große Körner vereint, ist die ideale Wahl für Kenner, die auf der Suche nach Originalität und Exzellenz sind. Auf dem Kaviarmarkt, der früher von den historischen Regionen dominiert wurde, hat sich China als unumgängliche Referenz etabliert. Der Schrenki Dauricus fasziniert und verzaubert Spitzenköche mit seinem eleganten Aussehen und seiner makellosen Textur. Lassen Sie sich verführen und entdecken Sie, warum er die anspruchsvollen Gaumen so sehr fesselt.

DDM : 27/10/2025