Nacari Kaviar

Nacari-Kaviar vom Europäischen Stör Acipenser Naccarii ist ein kulinarischer Schatz, der historisch aus Norditalien stammt. Dieser Stör erreicht seine Reife im Alter von 9 bis 10 Jahren.

Verglichen mit dem Sevruga-Kaviar, Der Nacari-Kaviar zeichnet sich durch die Größe seiner Körner und seinen Geschmack aus, der an den Kaviar vergangener Zeiten erinnert.AObwohl der Sevruga mit seinen kleineren Körnern eine ähnliche Geschmacksintensität aufweist, bietet der Nacari-Kaviar dank seiner besonderen Herkunft und der außergewöhnlichen Qualität seiner Körner ein einzigartiges Erlebnis.Its distinctive iodised flavour and delicate texture make it a preferred choice for those seeking an intense yet refined taste experience.

Französischer Kaviar mit kräftigem Geschmack

Nacari-Kaviar zeichnet sich durch mittelgroße Körner und eine Farbe aus, die von grau bis anthrazitschwarz variiert. Aber es ist vor allem sein kräftiger, jodhaltiger Geschmack, der dem Nacari-Kaviar seinen Ruf verleiht. Jedes Korn setzt einen ausgeprägten Jodgeschmack frei, der sofort an die maritimen Ursprünge des Störs erinnert und diesem Kaviar eine starke und authentische Identität verleiht.

Mehr erfahren : Qu’est-ce que la Boîte Origine (BO) ?