Beschreibung
Der Stör: Acipenser Gueldenstaedtiii
Dieser Oscimeter-Kaviar wird vom Gueldenstaedtiii-Stör, der ursprünglich aus dem Kaspischen Meer stammt, im Alter von etwa 12 Jahren gewonnen.
Know-how
Die Beherrschung des Know-hows gewährleistet die Zartheit, den anhaltenden Geschmack und die einheitliche Qualität in jeder Schachtel.
Der Osciètre-Stör ist eine renommierte Art, wenn es um Kaviar geht.
Tipps zur Verkostung
Um den Kaviar zu servieren, empfehlen wir, die Kaviardose 5 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank zu nehmen. Stellen Sie sie auf Eis, um den Kaviar beim Verzehr frisch zu halten. Verwenden Sie einen Perlmuttlöffel, um die Körner zu erhalten und Oxidation zu vermeiden.
Herkunft: Frankreich
MHD: 2 Monate
Aufbewahrung: Im Kühlschrank zwischen 0 und 4 °C. Nach dem Öffnen innerhalb von 48 Stunden verbrauchen.
Zutaten: Eier des Störs (Acipenser Gueldenstaedti), Salz, E285
Allergene : Fisch
