Caviar Ossetra

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Caviar Ossetra

Name: Caviar Ossetra
SKU: CAOS3100CHF-MXS
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Der Osciètre-Kaviar hat einen kräftigen und zugleich strukturierten Geschmack, der ihn für alle Gaumen geeignet macht, auch für die anspruchsvollsten. Diese geschmackliche Komplexität macht ihn sowohl für unerfahrene Liebhaber als auch für erfahrene Kenner attraktiv.

Osciètre-Kaviar, ein emblematischer Kaviar

Die Körner dieses Osciètre-Kaviars sind mittelgroß und bieten eine recht feste Textur, die zu seinem einzigartigen Charakter beiträgt. Optisch zeichnet er sich durch seine goldenen Nuancen aus, die ihm ein elegantes und raffiniertes Aussehen verleihen.

Verglichen mit dem Baeri Kaviar, dieser Osciètre-Kaviar weist mehr Meeresnoten auf. Diese maritimen Akzente sind perfekt ausbalanciert und bieten eine Harmonie zwischen Salzigkeit und Süße. Diese aromatische Komplexität macht ihn zu einer perfekten Wahl für alle, die ein anspruchsvolles Geschmackserlebnis suchen.

Poids : 100g

Weight: 0.05kg

Out of stock

SKU: CAOS3100CHF-MXS Category: Kaviar

Description
Additional information

Description

Der Stör: Acipenser Gueldenstaedtiii

Dieser Oscimeter-Kaviar wird vom Gueldenstaedtiii-Stör, der ursprünglich aus dem Kaspischen Meer stammt, im Alter von etwa 12 Jahren gewonnen.

Know-how

Die Beherrschung des Know-hows gewährleistet die Zartheit, den anhaltenden Geschmack und die einheitliche Qualität in jeder Schachtel.

Der Osciètre-Stör ist eine renommierte Art, wenn es um Kaviar geht.

Tipps zur Verkostung

Um den Kaviar zu servieren, empfehlen wir, die Kaviardose 5 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank zu nehmen. Stellen Sie sie auf Eis, um den Kaviar beim Verzehr frisch zu halten. Verwenden Sie einen Perlmuttlöffel, um die Körner zu erhalten und Oxidation zu vermeiden.

Herkunft: Frankreich
MHD: 2 Monate
Aufbewahrung: Im Kühlschrank zwischen 0 und 4 °C. Nach dem Öffnen innerhalb von 48 Stunden verbrauchen.
Zutaten: Eier des Störs (Acipenser Gueldenstaedti), Salz, E285
Allergene : Fisch