Caviar de Polyodon VeryChic

Caviar Maxim's erweitert sein Sortiment mit der Einführung von Polyodon-Kaviar. Diese neuen Fischeier stammen von Polyodon spathula, einem Fisch, der historisch gesehen im Mississippi in Nordamerika beheimatet ist, und sind Teil eines Konzepts der Diversifizierung und Exzellenz.

Eine hervorragende Alternative zu Baeri- und Osciètre-Kaviar

Seine Eier sind etwas kleiner und feiner als die von Störkaviar und bieten eine zarte und elegante Textur im Mund. Sein Geschmack erweist sich als subtil, weniger salzig und milder, was ihn zu einer ausgezeichneten Alternative für Liebhaber macht, die auf der Suche nach Finesse sind. Dezente pflanzliche Noten und ein leichter Hauch von Jod runden sein aromatisches Profil ab, wobei die edlen und raffinierten Marker, die die Signatur des Kaviars ausmachen, erhalten bleiben.